Trucha de anzuelo curada,servida con sunomono de pepino algueado

Dos panes al vapor con cerdo braseado y kimchi. (Picante medio)

Dos panes al vapor con cerdo apanado en panko, repollo y pickle de pepino.

Dos panes al vapor con girgolas, kimchi, shiso y sésamo tostado.

Curry indio a base de leche de coco, pollo marinado en especias, yogurt, tomate y hierbas.

Curry verde con pollo,verduras de estación, leche de coco, hierbas, maní y arroz blanco. (SIN TACC- PICANTE ALTO)

Curry verde con leche de coco, verduras de estación, hierbas, mani y arroz blanco. (SIN TACC- PICANTE ALTO)

Cinco dumplings de cerdo con salsa de soja y mirin.

Cindo dumplings vegetarianos con salsa de soja y mirin.

Curry japonés de guisado de cordero con yogurt, hierbas y brócoli. (SIN TACC- PICANTE BAJO)

Sandwich en pan shokupan, cerdo apanado en panko, repollo blanco y mayonesa de kimchi con chips de batata.

Tiradito de pesca blanca estilo filipino con cítricos, leche de coco, sriracha, cilantro y lamina de batata.

Salteado de tofu con bock choy, akusay, ragu de cerdo, salsa mapo y cebolla frita. (SIN TACC PEDILO SIN CEBOLLA )

Salteado de tofu con bock choy, akusay , salsa mapo y cebolla frita. (SIN TACC PEDILO SIN CEBOLLA )

Fideos al huevo, salteados con langostinos, repollo morado, huevo a 65 grados frito, crocante de camarón y pickle de pepino y cebolla

Fideos al huevo, salteados con repollo morado, huevo a 65 grados frito, crocante de camarón y pickle de pepino y cebolla

Bao relleno de curry vegetariano al vapor y planchado con salsa picante.

Flan de coco, con crema de miso y sesamo y crumble de coco

De maní con ganache de chocolate y caramelo de miso. (SIN TACC)

Puré de castañas, vegetales de estación, pomelo y salsa estilo sichuan.

Langostinos en curry panaeng con cabutia asada , leche de coco , uvas y mescla de hierbas .

Ramen de cerdo con huevo a 65, pickles de nabo, rabanito, cerdo braseado, togarashi.

Masa de arroz crocante a la sarten con ragú de chivo y hierbas.(SIN TACC- PICANTE ALTO)

Masa de arroz crocante a la sartén con vegetales salteados y hierbas. (SIN TACC)